ادویه کنتاکی به طور کلی برای استفاده در انواع غذاهای سرخ‌کردنی، به ویژه مرغ سوخاری، مناسب است.که اغلب برای مرغ سوخاری استفاده می‌شود، فوایدی از جمله طعم‌دهی و عطردهی به غذا و همچنین خواص ضد التهابی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی دارد. این ادویه ترکیبی از چندین ادویه طبیعی است که با هم یک طعم منحصر به فرد و خوشمزه ایجاد می‌کنند. ترکیبات رایج در ادویه کنتاکی: پودر سیر, پودر پیاز, فلفل سیاه, نمک, پودر پاپریکا, زردچوبه, آویشن, زنجبیل, دارچین, فلفل سفید. فواید ادویه کنتاکی: ادویه کنتاکی به غذا طعم و عطر خاصی می‌بخشد و باعث می‌شود غذا خوشمزه‌تر به نظر برسد. برخی از ادویه‌های موجود در ترکیب ادویه کنتاکی مانند زردچوبه، دارای خواص ضد التهابی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی هستند. ادویه‌هایی مانند زنجبیل و دارچین که ممکن است در ترکیب ادویه کنتاکی وجود داشته باشند، دارای خواص ضد التهابی هستند. برخی از ادویه‌ها مانند زیره و فلفل سیاه می‌توانند به هضم غذا کمک کنند.