ترکیبات: سیب، به، گل سرخ، بهارنارنج و… طریقه مصرف:برای هر نفر حدود یک قاشق مرباخوری از آن را در یک قوری با یک لیوان آب جوش به مدت 20 دقیقه روی شعله ی غیرمستقیم(بخار)، خوب دم کرده و سپس نوش جان کنید.توجه:1- دم کردن چای در قوری چینی یا شیشه ای، عطر و طعم بهتری به آن می دهد.2- تفاوت چای های اصیل ایرانی با انواع چای های مضر و سمّی موجود در بازار اعم از چای سیاه، سبز، سفید و … در این است که چای های اصیل ایرانی پس از دم کشیدن، چندین بار قابل استفاده می باشند و حتی می توان همان چای باقیمانده را دوباره دم کرده و استفاده نمود.مزاج: گرم و تر مایل به گرم و خشک