میوه‌ کبابه چینی، به حالت کروی و به حجمی بزرگ تر از فلفل سیاه است و نیز دُم نسبتاً درازی دارد. سطح میوه‌ اش خشک و چروکیده می باشد. رنگ سطح آن از خاکستری تا قهوه‌ ای سیاه متغیر است. مغز کبابه چینی به رنگ سفید بوده و طعمش اندکی تلخ، تند و معطر است.