با نام علمی (longum piper) گیاهی است بوته ای، شبیه به درخت توت و میوه آن درازتر و باریک تر از میوه توت است. رنگ میوه خام آن زرد کم رنگ و متمایل به سبز است که پس از رشد تیره تر شده و در نهایت به رنگ قهوه ای متمایل سیاه می شود. علاوه بر میوه، ریشه آن نیز قابل استفاده است. دار فلفل برای معده، کبد و قلب بسیار مفید است. همچنین، دارای خاصیت تسکین درد می باشد. و...