پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
1 بسته
ابعاد:
45، 100، 250، 500، 1000 گرمی و 5 کیلویی
سایر توضیحات:
یکی از اسیدهای بسیار مهم در آبمیوهها
مناسب برای:
تنظیم اسیدیته آبمیوهها ( افزایش عطر و طعم )
جنس:
اسید مالیک خوراکی
اسید مالیک خوراکی Food Grade جهت دفع سنگ صفرا به همراه نمک اپسوم مصرف میکنند ( حتما زیر نظر پزشک انجام شود) یکی از سه اسید مهم موجود در میوهها اسید مالیک در مرحله دوم فرایند، تبدیل به اسید لاکتیک میشود که باعث خوش طعم شدن آبمیوه میشود که به این فرایند تخمیر مالولاکتیک یا به اختصار MLF گفته میشود به دلیل کمبود اسید مالیک موجود در میوه، عموما این اسید به همراه اسید تارتاریک و سیتریک از ابتدا به آب میوه اضافه میشود و یا در مرحله دوم و حتی در زمان بطری کردن افزوده میشود میزان دقیق باید توسط دستگاه ph متر دیجیتال مشخص شود ولی به صورت کلی میتوان در هر لیتر 1 گرم افزود پیشنهاد میشود به جای اسید مالیک، ترکیب 3 اسید مهم میوهها ، اسید بِلِند( blend acid ) از داخل غرفه تهیه نماید
تجربه خریدها
عالی
بعد از پودر کردن محصول به میکرو اسید کاملا تغییر رنگ به اسید سیتریک داد

این محصول برای دفع سنگ های کیسه صفرا خوبه قبل از انجام عملیات باید شش روز اسید مالیک بخوریم تا سنگای کبدی نرم بشن