نحوه کار با الکل سنج برای تعیین درصد الکل ، لوازم و وسایلی احتیاج است که در زیر معرفی میکنیم : 1- ظرفی شفاف با دهانه حداقل 5 سانتیمتر و ارتفاع حداقل 45 سانتیمتر که پیشنهاد ما استوانه مدرج 250 سی سی میباشد . 2- دماسنج : معمولا اکثر الکل سنج ها در دمای 20 درجه سانتی گراد کالیبر شده اند و باید دمای مایعی که میخواهید مقدار الکل آن را بسنجید به دمای 20 درجه برسانید . از آنجایی که همیشه امکان ایجاد محیط 20 درجه نیست با دماسنج دمای مایع را اندازه گرفته و بر اساس فرمول ” 5 درجه سانتیگراد دما 1 درصد خطا ” محاسبات انجام میشود . 3- الکل سنج : که معمولا نمونه 0 تا 100 درصد بهترین نمونه آن میباشد و کاربرد بیشتری دارد .