کاغذ ph یک نوع معرف می باشد که میزان اسیدی، بازی و یا خنثی بودن یک محیط و ماده را از طریق تغییر رنگ عموما به رنگ های قرمز و نارنجی نشان می دهد که در بیشتر آزمایشگاه ها از آن استفاده می شود، این کاغذ دارای نام های دیگر مانند کاغذ پ هاش یا کاغذ پی اچ نیز می باشد. Ph یک ماده در مقیاسی مابین اعداد صفر تا 14 می باشد که عدد 7 نشان دهنده خنثی بودن آن می باشد . اعداد زیر هفت نشان دهنده محیط اسیدی می باشد. اعداد بالای هفت محیط بازی می باشد . با توجه به جدول رنگ ها در پشت بسته ، از پر رنگ تر شدن کاغذ ، می توان به شدت اسیدی یا قلیایی بودن محیط پی برد.