🔶دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنی‌های قدیمی و معروف است که به دلیل طعم و عطر مطبوعش، در غذاهای ما ایرانی‌ها نیز بسیار استفاده می‌شود اما این ماده غذایی علاوه بر طعم و عطر، خواص زیاد دیگری هم دارد و به همین دلیل برای درمان بسیاری از مشکلات و اختلالات جسمی به کار برده می‌شود. 🔶اما می‌شود دارچین را پودر نکرد و به شکل طبیعی‌اش استفاده کرد که هم زیباتر است و هم خالص تر. چوب دارچین بسیار معطر است. دارچین از قسمت درونی تنه ی درختی همیشه سبز شبیه برگ بو به دست می آید. معمولا پوست تنه ی درخت را کنده و آن را زیر نور خورشید قرار می دهند تا خشک شود. پس از آن تکه چوب های حلقه ای مانندی به دست می آیند که به شاخه یا چوب دارچین معروف هستند. 🔶چوب دارچین شکلی جالب و خوش‌عطر از دارچین است که به شیوه‌های مختلفی استفاده می‌شود که به تعدادی از موارد مصرف آن میپردازیم: 🔸میتوانید شربت دارچین آسان خانگی درست کنید. 🔸یک ساقه چوب دارچین را روی برنج قرار دهید تا عطر و طعمی بی‌نظیر داشته باشد. 🔸از چوب دارچین برای طعم دادن به گوشت‌ها، خورشت‌ها و خوراک‌ها استفاده کنید. 🔸از چوب دارچین برای هم زدن چای استفاده کنید تا عطر خوبی بگیرد. 🔸یک چوب دارچین را همراه شکلات داغ بجوشانید. ...