پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
50 گرم
خار مریم (نام علمی: Silybum marianum) یا مارتیغال گیاهی است از رده دولپهایها، راسته گلمینا و تیرهٔ کاسنیان. این گیاه با بازه زمانی رشد هر یک سال یا در بعضی نژادها هر دو سال بوده و خودرو میباشد.شکل ظاهری معمول این گیاه، گلی با رنگهای قرمز تا بنفش و برگهایی رنگ رفته و دارای رنگ سبز مایل به زرد و بههمراه رگههای سفیدرنگ هستند. خار مریم به خاطر ارزش دارویی اثبات شده در گذشته در بین سراسر مردم جهان به عنوان نوعی غذا مصرف میشدهاست. ریشههای این گیاه را میتوان بهشکل خام یا جوشانده، به همراه کره یا به صورت کبابشده مصرف کرد. شاخهٔ جوان آن را میتوان تا ریشه برید و به صورت آبپز مصرف کرد. در گذشته شاخههای خاردار تازهٔ دور گل این گیاه را همانند کنگر فرنگی میخوردهاند. همچنین ساقه این گیاه را میتوان بعد از پاک کردن، برای رفع تلخی در آب خیساند و آن را در غذاهای خورشتی مصرف کرد. برگهای این گیاه را نیز میتوان اول از خارها پاک کرد و به عنوان یک جایگزین برای اسفناج مصرف کرد یا میتوان به صورت خام آن را به سالاد اضافه کرد. محافظت از سلامتی کبد راهکار تقویت سیستم ایمنی کاهش ابتلا به سرطان تنظیم قند خون بدن با گیاه خار شیری درمان کلیه و کیسۀ صفرا سلامت قلب تضمین میشود شفافیت و زیبایی پوست