نخودچی یک میان‌وعده از نخودهای پخته شده‌است که در ایران، سوریه و ترکیه رایج است و گاهی با نمک، ادویه جات، ترشی‌جات، گل میخک یا آبنبات پوشش داده می‌شود. در ممقان بیش از 1300 واحد نخودپزی وجود دارند که 40 درصد نخود سفید تولید شده را به نخودچی تبدیل می‌کنند.[1] نخودهای مورد استفاده برای نخودچی، نخودهای تازه و ریز هستند که در آب پخته شده و پس از آبکش شدن پوست آن جدا می‌شود. سپس در مرحله بودادن در دیگ‌های بزرگ با نمک یا شکر تفت داده و ترد و پفکی می‌شود شما این محصول رو با کیفیت عالی و قیمت دست اول خریداری میکنید در صورت خرید این محصول لطفا با ثبت تجربه به خرید باقی مشتریان کمک کنید .