کشمش پلویی نوعی کشمش است که معمولاً از انگور بی‌دانه تهیه می‌شود و برای پخت غذاهایی مانند پلو و انواع دسر استفاده می‌شود. این نوع کشمش به دلیل شیرینی ملایم و بافت مناسبی که دارد، در غذاها به کار می‌رود و به عنوان یک منبع انرژی طبیعی نیز شناخته می‌شود. ویژگی‌ها و خواص کشمش پلویی: ✅تهیه شده از انگور بی‌دانه: کشمش پلویی معمولاً از انگورهایی که بذر ندارند، تهیه می‌شود که این امر باعث می‌شود در هنگام خوردن، مشکلی برای فرد ایجاد نشود. ✅شیرینی ملایم: این نوع کشمش دارای شیرینی ملایمی است که به غذا طعم خوبی می‌دهد. ✅مناسب برای پلو و دسر: از کشمش پلویی به طور گسترده در تهیه انواع پلوها (مثل کشمش پلو) و همچنین در انواع دسرها استفاده می‌شود. ✅منبع انرژی: کشمش پلویی یک منبع طبیعی انرژی است و می‌تواند در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. ✅سرشار از مواد مغذی: این نوع کشمش حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی از جمله پتاسیم، آهن، ویتامین‌های گروه B و آنتی‌اکسیدان‌ها است. خواص سلامتی: مصرف کشمش پلویی می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون، تقویت حافظه و جلوگیری از کم خونی کمک کند.