عرق شنبلیله بهارات از دانه‌های شنبلیله (Trigonella foenum-graecum) درجه یک تهیه می‌شود و در طب سنتی به دلیل خواص متعددی که دارد، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه به برخی از مهم‌ترین خواص آن اشاره می‌کنیم: 1. تقویت دستگاه گوارش عرق شنبلیله به بهبود هضم غذا کمک کرده و برای رفع یبوست، نفخ و سوءهاضمه مفید است. افزایش اشتها را تحریک می‌کند و برای افرادی که دچار بی‌اشتهایی هستند، توصیه می‌شود. 2. کاهش قند خون و دیابت شنبلیله به دلیل داشتن فیبرهای محلول، به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است. باعث کاهش مقاومت به انسولین و بهبود عملکرد آن می‌شود. 3. تقویت قوای جنسی عرق شنبلیله می‌تواند در افزایش قوای جنسی و بهبود عملکرد هورمونی مؤثر باشد. در بهبود اختلالات جنسی و افزایش انرژی بدن نقش دارد. 4. کمک به افزایش وزن این عرق به دلیل افزایش اشتها و تقویت متابولیسم بدن، به افرادی که دچار کم‌وزنی هستند کمک می‌کند تا وزنشان افزایش یابد. 5. کاهش کلسترول و تقویت قلب عرق شنبلیله می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند و در نتیجه، از سلامت قلب و عروق محافظت نماید. به کاهش فشار خون نیز کمک می‌کند. 6. تنظیم هورمون‌ها و افزایش شیر مادر مصرف شنبلیله و عرق آن باعث تحریک تولید شیر در زنان شیرده می‌شود و برای افزایش شیر مادران بسیار مفید است. به تنظیم قاعدگی و کاهش علائم یائسگی نیز کمک می‌کند. 7. ...