یکی از فنون کوزه گری پخت لازانیا استفاده از مرغوب‌ترین ادویه لازانیا می‌باشد. اما این ادویه نه تنها به خوش عطر و طعم شدن لازانیا کمک می‌کند بلکه از خواص بی‌شماری نیز برخوردار است.