ادویه اساس تهیه این غذا است و معمولاً برای تهیه آن از ادویه‌های مختلفی مانند زیره، پودر چیلی قرمز، گرام ماسالا، تخم گشنیز، فلفل سیاه و ... استفاده می‌شود. این غذا معمولاً جزو غذاهای نونی به‌شمار می‌رود و زمان سرو از انواع نان مانند سیر، نان روتی هندی، چاپاتی و پیتا می‌توان استفاده نمود. همچنین در صورت دلخواه می‌توانید برنج را جایگزین نان کنید و این غذای خوشمزه را همراه با برنج میل کنید.