ادویه عثمانی یک ادویه ترکیبی ترکی تشکیل شده از ادویه جات خاص و معطر میباشد. این ادویه با تندی ملایمی که دارد، مناسب برای طعم دار کردن انواع گوشت و همچنین برای از بین بردن بوی زخم مرغ میباشد.