عناب از جمله میوه هایی است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند. این میوه با رنگ های مختلف از قرمز تا قهوه ای وجود دارد و دارای مزه ای شیرین و بافتی نرم و پوک است. میوه عناب به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، ویتامین C و مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن است که به دلیل مواد معدنی و مغذی موجود در آن، به عنوان یک منبع مهم غذایی شناخته می شود. عناب معمولاً به صورت خشک شده مورد استفاده قرار می گیرد و در طب سنتی و در آشپزی محلی کاربردهای فراوانی دارد. همچنین در فرآورده های دیگر مانند آب عناب، شیره عناب، چاشنی ها یا حتی داروهای سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. در طب سنتی نیز به عنوان دارویی برای مشکلات گوارشی، ضدعفونی کننده، و ماده ای خون ساز مورد استفاده قرار می گیرد. عناب به دلیل ویژگی های غذایی و طعم خوشایند، در سراسر جهان محبوب است. این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین C، فیبر، آهن، کلسیم و پتاسیم است. از آنجا که دارای مقدار زیادی فیبر است، غذایی قابل توجه است. مصرف عناب می تواند در بهبود هضم و کنترل قند خون کمک کند. همچنین، آنتی اکسیدان های موجود در آن می توانند به سلامت قلب و عروق کمک کنند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شوند.