تخم گشنیز تخم گشنیز علاوه بر اینکه مانند ادویه در غذا استفاده می‌شود، خواص دارویی هم دارد.  فواید تخم گشنیز  محافظت از سیستم عصبی دشمن طبیعی رادیکال‌های آزاد افزایش تولید سلول‌های قرمز خون درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کنترل قند خون افزایش سلامت چشم تنظیم سیکل قاعدگی جلوگیری از پوکی استخوان رفع کم‌خونی خوشبو کننده دهان کاهش فشار خون درمان اسهال افزایش رشد مو موارد منع مصرف زنان باردار باید در گنجاندن تخم گشنیز در رژیم غذایی خود بسیار محتاط باشند. اگر نگران هستید، در مورد این موضوع با پزشک خود مشورت کنید.