عرق شوید با گیاهی به نام های شِوید، شوِد یا شبت گیاهی یکساله و گاهی دوساله جزء سبزی های خوراکی تهیه می شود. نام علمیاین گیاه Anethum graveolens بوده و در کشورهای نزدیک دریای مدیترانه پرورش می یابد. همچنین رویش این گیاه در مصر، آمریکا، چین، جنوب اروپا و ایران نیز صورت می گیرد. ریشه ای به شکل مخروطی و سفید داشته و در تابستان همیشه دارای گل است. همانند بسیاری از گیاهان دیگر داری خواص بسیاری است. عرق شوید در طب سنتی نیز برای پیشگیری و بهبود بعضی از بیماری ها مانند: کبدچرب،دیابت، چربی، چاقی و… استفاده می شود. طبیعت گرم کاهش چربی خون افزایش شیر مادر کاهش وزن بادشکن دیابت کبد چرب مقوی معده