پوره زیتون دشت Marmara Birlik از طریق تخمیر و خرد کردن زیتون سیاه پس از جدا شدن کامل دانه ها و پوسته ها حاصل می شود. پوره زیتون سیاه با دقت تهیه شده و حاوی تمام مواد مغذی موجود در زیتون و روغن زیتون است. که اشتها آور بوده و انرژی بخش است‌. این محصول بعنوان صبحانه یا میان وعده و همچنین طعم دهنده ای منحصر بفرد برای انواع ساندویچ‌ها میتوند باشد. ویژگی های مهم زیتون : منبع غنی آنتی اکسیدان و آهن تولید گلبول های قرمز خون بهبود سلامت چشم منبع عالی ویتامین E مفید برای استخوان ها و بافت بدن درمان طبیعی پوست محافظت و جوان نگه داشتن پوست ویژگی های ضد التهابی تقویت قلب کاهش فشار خون بالا مدیریت سطح کلسترول تنظیم سطح قند خون