کاپ کیک یا کیک فنجانی به نوعی کیک کوچک تک نفره گفته می‌شود که در کپسول های فویلی یا کاغذی به شکل فنجان و یا در خود فنجان پخته شده و معمولاً روی آن‌ها با استفاده از آیسینگ یا خامه تزیین می‌شود. کپسول های کاپ کیک قالب هایی هستند که به شما در تهیه شکلات، حلوا، کاپ کیک و مافین خیلی کمک می کنند.