دارچین یک چاشنی معروف و بسیار خوش طعم است که به دلیل عطر و طعمی که دارد همواره مورد توجه ایرانیان و سایر مردم جهان قرار گرفته و از آن به شکل های مختلف استفاده می شود. جالب است بدانید دارچین علاوه بر داشتن طعم و بوی خوب خواص بسیاری نیز دارد و می تواند در رفع مشکلات جسمی افراد به آن ها کمک کند. درختی که دارچین از آن تهیه می شود معمولا در کشورهای چین و هند رویش دارد و اسم این درخت همیشه سبز است که از درختان دو لپه ای به شمار می رود. پوست درخت همیشه سبز  به رنگ قهوه ای است و از قستی از آن دارچین به دست می آید. ارتفاع همیشه سبز معمولا 5 تا7 متر است و از تمام بخش های آن می توان بوی خوش دارچین را استشمام کرد. خواص دارچین با گذشت زمان و پیشرفت علم جوامع مختلف از خواص  بسیار زیاد دارچین آگاهی یافته و در  درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می کنند. از جمله بیماری هایی که دارچین در درمان و پیشگیری از آن ها موثر است می توان به بیماری های تنفسی، مشکلات مربوط به زنان و زایمان و مشکلات گوارشی اشاره کرد. از دیگر خواص دارچین می توان به مقوی بودن برای قلب، خلط آور، پایین آورنده فشار خون و قند خون و چربی، برطرف کننده عفونت های گلو و ... اشاره کرد. ...