گزنه گیاهی علفی است که به صورت خودرو و وحشی در مناطق کوهستانی ایران رشد می کند. این گیاه با بذر تکثیمعرفی گزنه 🌱🔥 گزنه گیاهی خودرو و چندساله است که به دلیل خاصیت نیش‌دار بودن برگ‌ها و ساقه‌اش شناخته می‌شود. این گیاه در نگاه اول شاید کمی ترسناک به نظر برسد، چون تماس با شاخ و برگ آن باعث سوزش و خارش پوست می‌شود، اما در واقع یک گنجینه دارویی و خوراکی است که از دیرباز در طب سنتی و آشپزی به کار رفته است. گزنه در بیشتر نقاط جهان از جمله ایران رشد می‌کند و معمولاً در حاشیه مزارع، کنار جویبارها، مناطق مرطوب و خاک‌های حاصلخیز یافت می‌شود. نام «گزنه» به خاطر خاصیت نیش‌زنی آن انتخاب شده، زیرا بر روی برگ‌ها و ساقه‌ها، کرک‌هایی ظریف اما توخالی وجود دارد که حاوی ترکیبات هیستامین، اسید فرمیک و دیگر مواد شیمیایی گیاهی هستند. این کرک‌ها با کوچک‌ترین تماس می‌شکنند و مواد داخلشان وارد پوست می‌شود، که باعث احساس سوزش کوتاه‌مدت می‌گردد. علاوه بر ویژگی ظاهری منحصربه‌فرد، گزنه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است و به دلیل همین خواص در درمان بسیاری از بیماری‌ها و بهبود وضعیت عمومی بدن کاربرد دارد 🌟🌿. کاشت و نگهداری گزنه 🌱👩‍🌾 1. انتخاب مکان کاشت ☀️🏞️ گزنه گیاهی نیم‌سایه‌دوست است و در مکان‌هایی که آفتاب ملایم و سایه نسبی وجود داشته باشد بهترین رشد را دارد. ...