بامیه قرمز بورگندی (Burgundy Red Okra) یک رقم خاص و زیبا از خانواده بامیه (Abelmoschus esculentus) است که به خاطر رنگ قرمز مایل به شرابی ساقه‌ها و غلاف‌های خوراکی‌اش به‌سرعت دل هر باغبانی را می‌رباید. این بامیه که اصالتاً از مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری آفریقا و آسیا نشأت گرفته، در دهه 1980 توسط دانشگاه ایالتی لوئیزیانا معرفی شد و از همان زمان به یکی از بهترین ارقام تزئینی-خوراکی جهان تبدیل شده است. ظاهرش چشم‌گیر است: غلاف‌هایی با طول 10 تا 15 سانتی‌متر، براق و قرمز شرابی که در پخت کمی سبزتر می‌شوند. اما زیبایی‌اش تنها در غلاف‌ها نیست؛ گل‌های بزرگ زرد-کرم با مرکز بادمجانی رنگ، برگ‌های سبز تیره و ساقه‌های قرمز، جلوه‌ای تند و پرانرژی به باغچه می‌بخشند. این رقم نه‌تنها یک سبزی سالم و خوشمزه است، بلکه ب‌عنوان یک گیاه زینتی هم در حاشیه‌کاری‌ها، باغچه‌های خانگی و حتی گلدان‌های بزرگ استفاده می‌شود. رشد آن سریع، بازدهی‌اش بالا و مقاومتش به گرما فوق‌العاده است.این رقم نه‌تنها یک سبزی سالم و خوشمزه است، بلکه به‌عنوان یک گیاه زینتی هم در حاشیه‌کاری‌ها، باغچه‌های خانگی و حتی گلدان‌های بزرگ استفاده می‌شود. ...