کدو سبز به دلیل داشتن میزان پایین کلسترول، سدیم و چربی، برای حفظ سلامت قلب ایده‌آل است. این میوه به تنظیم و حفظ تعادل کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند، که این امر برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی حیاتی است.