پیازچه سفید با نام علمی Allium Schoenoprasum گیاهی از دسته سبزیجات پر طرفدار به شمار می رود که مصرف خوراکی دارد و سرشار از ویتامین‌های مختلفی است که ارزش غذایی بالایی دارد، از رشد سریع و آسانی برخوردار است که به راحتی از طریق بذر تکثیر و در بیشتر مناطق رشد می‌کند، بذر این گیاه ظاهری گرد و بیضی مانند دارد که از قوه نامیه بالایی برخوردار است که برای کاشت در فضای آزاد، باغچه و گلدان مناسب است.