گوجه فرنگی شرابی بوته ای که در انگلیسی به نام Burgundy Bush Tomato شناخته می شود، یکی از واریته های جذاب و خاص گوجه فرنگی با رنگ منحصر به فرد میوه هاست. این رقم، به صورت بوته ای و جمع وجور رشد می کند و نیازی به قیم یا داربست ندارد و برای کاشت در باغچه های کوچک، گلدان و حتی فضاهای گلخانه ای گزینه ای بسیار مناسب است. میوه ها رنگ شرابی تیره (Burgundy) دارند که جلوه ای متفاوت و لوکس به سفره و سالادها می بخشند. این واریته علاوه بر زیبایی، مزه ای بسیار مطبوع و شیرین-اسیدی ملایم دارد و سرشار از آنتی اکسیدان و لیکوپن است. این گوجه فرنگی علاوه بر ظاهر و طعم خاص، به دلیل مقاومت بالا نسبت به گرما، بیماری های رایج و شرایط آب و هوایی مختلف، توجه باغبانان شهری و روستایی را جلب کرده است. برداشت آسان، دوره بلوغ نسبتاً کوتاه، محصول دهی مناسب و مراقبت کم از دیگر مزایای این واریته بوته ای است. کاشت این نوع گوجه علاوه بر مصارف تازه خوری، برای تهیه سس، رب و حتی تزیین غذاها کاربرد گسترده ای دارد و بخاطر ماندگاری مناسب میوه، حمل و نقل و نگهداری آن آسان است. مشخصات ظاهری گوجه فرنگی شرابی بوته ای بوته ها دارای قامت کوتاه (عموماً 40 تا 70 سانتی متر)، ساختاری پرشاخه و متراکم با برگ های سبز تیره، ضخیم و بریدگی دار هستند. شاخه ها محکم و ایستاده بوده و گل آذین های زرد رنگ بر روی خوشه های انتهایی شاخه ها ظاهر می شوند. ...