میکروگرین اسفناج با بذر تکثیر می شود عمر آن یک سال زراعی است. میکروگرین به مرحله ای از رشد گفته می شود که گیاه در حد چند سانتیمتر رشد کرده یا اینطور می توان گفت که میکرو گرین ها کوچکتر از گیاهان بالغ و بزرگتر از جوانه ها بوده و در مقایسه با گیاهان بالغ سرشار از مواد مغذی و مفید هستند. این گیاه بومی مناطق آسیای مرکزی است. گیاه میکروگرین اسفناج را می توان به شکل خام و پخته مصرف کرد، یا از آن برای پخت خیلی از خوراکی ها و غذاها استفاده کرد. اسفناج یک سبزی پر خاصیت با برگ های تیره بحساب می آید، که منبع غنی از مواد معدنی است که همین موضوع سبب شده است که مصرف آن برای درمان انواع بیماری و سلامت بدن تاثیرگذار باشد. بذر میکروگرین اسفناج مخصوص رشد به روش میکروگرین است، که توسط قارچ کش های رایج ضدعفونی نشده اما در محیط استریل فرآوری می شود. بذر میکروگرین اسفناج قابلیت کاشت در خاک و هیدروپونیک (کشت آبی) را دارد.