برگ‌های کاسنی فرنگی میکس به صورت مستقیم از ریشه زیرزمینی گیاه منشعب می‌شود. ریشه این گیاه به رنگ سفید تا زرد می‌باشد. این گیاه گونه‌های مختلفی دارد و همچون کاهو رشد سریعی دارد و به سرعت بارور می‌شود. برگ‌های این گیاه به رنگ سبز و زرد می‌باشد و برگ‌ها به صورت فشرده و پیچ در پیچ می‌باشد. کاسنی فرنگی میکس طعم به نسبت شیرین و ملایمی دارد. ارتفاع این گیاه بین 10 تا 30 سانتی‌متر می‌باشد. فصل کاشت کاسنی فرنگی میکس: بهترین زمان برای کاشت بذری این گیاه پس از پایان فصل سرما در فصل بهار می‌باشد. میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع: با توجه به اینکه فاصله کاشت مناسب برای بذر کاسنی فرنگی میکس 10 تا 20 سانتی‌متر است می‌توان میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع را محاسبه کرد.