فلفل تند ترکی زرد با بذر تکثیر شده و بصورت بوته ای رشد می کند. ریشه این گیاه بصورت عمودی در خاک فرو می رود، ساقه آن در ابتدا علفی است و به مرور چوبی می شود. ساقه راست و تقریبا ایستایی دارد که شاخه های زیادی از آن منشعب می شود. برگ های سبز رنگ و بیضی شکلی دارد که شیار های ظریفی روی آن دیده می شود. در زمان بلوغ گیاه گل های کوچکی بر روی شاخه های آن شکفته می گردد که به مرور به فلفل تبدیل تبدیا می شوند. شکل ظاهری فلفل این گیاه دراز و باریک در اندازه های 5 تا 7 سانتیمتر و گاهی بیشتر بوده که با دمبرگ های باریک به شاخه ها متصل می شوند و در هنگام رسیدن رنگ آن ها زرد شده و منظره دیدنی را بوجود می آورد. درون محفظه فلفل تعداد زیادی دانه رشد می کند که تند هستند.