هویج شین کارودا با بذر تکثیر شده و بصورت بوته ای رشد می کند. هویج شین کارودا بصورت غده ای زیر زمینی و ریشه ای رشد می کند ساقه ای کوتاه دارد که چسبیده به ریشه رشد می کند. رنگ ساقه و برگ های آن سبز است. از نظر اندازه متوسط و کشیده و باریک بوده و رنگ ظاهری آن نارنجی می باشد. مغز و گوشت داخلی آن ترد و آبدار و به رنگ نارنجی است. این هویج زود بازده بوده و به سرعت به ثمر می رسد. دوره کاشت تا برداشت این گیاه در حدود 40 تا 60 روز طول می کشد.