فلفل زنگوله زرد با نام علمی mini yellow bell گیاهی علفی، زیبا، زینتی و کمیاب بوده که به صورت بوته‌ای کوچک رشد می‌کند. این گیاه از طریق بذر و به دو روش مستقیم و غیر مستقیم پرورش می‌یابد و برزیل خواستگاه اصلی این گیاه است و در بیشتر مناطق نیز قابلیت گسترش یافتن را دارد. فلفل زنگوله زرد کاربرد فراوانی در صنعت دارویی و غذایی داشته و برای تازه خوری، آشپزی، تهیه سالاد، هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می‌‌شود.