این گیاه به صورت بوته‌ای رشد می‌کند و دوره‌ زندگی یک ساله دارند. ارتفاع این گوجه در حدود ۴۰ الی ۱۰۰ سانتی‌متر است. گوجه فرنگی موچامیل قرمز دارای ساقه‌های خشبی، کرک‌دار و با انشعابات بسیار است. برگ‌های آن به صورت مرکب از چند برگچه کوچک تشکیل شده است. در انتهای ساقه‌ها بعد از گذشت ۳۰ روز از کاشت بذر گل‌های کوچک و زرد رنگی ظاهر می‌شود که در نهایت هر کدام از آن‌ها به یک میوه گوجه فرنگی تبدیل می‌شود. میوه‌های این گیاه گوشتی و آبدار هستند و ظاهری گرد و پهن دارند. وزن هر کدام از این گوجه‌ها معادل ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم است. این میوه‌ها به رنگ قرمز و دارای شیار‌های عمودی همون روی پوسته خود هستند. فصل کاشت گوجه فرنگی موچامیل قرمز: بذر این گوجه در صورت تهیه نشا در اواخر زمستان کاشته می‌شود ولی در صورت کاشت در زمین اصلی در فصل بهار و پس پایان سرما کاشته می‌شود.