فلفل کاپی شکلاتی با نام علمی Sweet chocolate Kapia Peppers نوعی فلفل در خانواده سبزیجات می‌باشد که از فلفل قلمی بزرگ‌تر و از فلفل دلمه‌ای کوچک‌تر است. این فلفل بومی مجارستان بوده و از طریق بذر به صورت خزانه داری تکثیر می‌شود و آن صورت بوته‌ای رشد می‌کند و امروزه در بیشتر مناطق یافت می‌شود. فلفل کاپی شکلاتی طعمی دلچسب دارد و از آن برای تهیه سالاد، پخت و پز، پیتزا، سوپ و … استفاده می‌شود و بسیار پر طرفدار می‌باشد.