لیمو ترش سنگی میوه‌ای خوشمزه و ترش طعم می‌باشد که از خواص غذایی و دارویی بسیاری برخوردار است. البته گاهی اوقات برای نام بردن این میوه از اسم لیمو سنگی هم استفاده می‌شود. این نوع لیمو از خانواده لیمو ترش‌ها بوده و منشاء اصلی آن آسیای شرقی می‌باشد. مدت‌هاست برای طمع دهندگی و درمان بیماری‌ها از لیموترش سنگی استفاده می شود به طور مثال برای درست از این میوه برای درست کردن لیموناد، دیزاین انواع دسرها و درست کردن نوشیدنی‌های طبیعی مختلف استقبال می‌شود.