خربزه هانی دیو گوشت زرد گیاهی یکساله، علفی و رونده است که در اکثر مناطق رشد می‌کند، این نوع خربزه ظاهری گرد و تخم‌ مرغی شکل ، پوستی نازک و گوشتی زرد رنگ دارد که از طعم شیرینی برخوردار است. خربزه هانی دیو گوشت زرد از میوه‌های فصل گرم سال به شمار می‌آید که خواص بسیار زیادی دارد. ازاین میوه برای تهیه آبمیوه طبیعی، دسر و تازه خوری استفاده می‌شود.