گیاه میکروگرین یونجه با بذر تکثیر می شود و بصورت کاشت به روش میکروگرین عمری یک ساله دارد. بذر میکروگرین یونجه مخصوص رشد به روش میکروگرین بوده و به وسیله قارچ کش ها رایج، ضدعفونی نشده و در محیط استریل فرآوری می شود. بذر میکروگرین یونجه قابل کاشت در خاک و به روش هیدروپونیک (کشت آبی) می باشد. میکروگرین به گیاهانی اطلاق می شود که از نظر جسته و انداره کوچکتر از گیاه هم نوع بالغ خود بوده و در مقابل از جوانه بزرگ تر هستند که قاعدتا اندازه متوسط دارند. و از نظر طعم، عطر و خواص خیلی مغذی تر از گیاهان بالغ و معمولی می باشند. یونجه بیشتر به صورت یک خوراک دامی مصرف می شود. گیاه یونجه در سرتاسر جهان رشد می کند، اما بومی آب و هوای معتدل گرم است. یونجه را به گونه های متفاوتی همچون دم کرده، پخته و یا مربا می توان مصرف کرد.