درب قالب پیتزا چیست؟ این وسیله کمک می کند تا از قبل در قالب مشخص خمیر و پیتزای خود را آماده کنید. برای این کار کافی است درب را بر روی قالب بگذارید و قالب های آماده شده را در داخل یخچال یا فریزر فست فود خود بچینید. این وسیله معمولا در مواردی مورد استفاده قرار می گیرد که سفارش پیتزا بسیار زیاد است. مزایای استفاده از درب قالب پیتزا این وسیله رطوبت و همچنین گرمای خمیر را نگه می دارد این عمل باعث می شود تا رسیدن و آماده شدن خمیر در زمان کوتاه تری انجام شود قابلیت چیدن تمامی قالب ها بر روی هم و صرفه جویی از فضای آشپزخانه و فست فود و آزادسازی فضای بیشتر از خشک شدن مواد پیتزا جلوگیری می کند با توجه به اینکه این وسیله به عنوان یک پوشش است باعث می شود تا خمیر از آلودگی دور بماند نکته مهم:طول دهانه سینی 26 سانتی متر می باشد و برای قالب پیتزا با سایز 24 الی 25 سانتی متر مناسب می باشد