ویه تندوری یک ادویه ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه ی هندی دارد.این ادویه ترکیبی امروزه به بسیاری از کشورهای جهان راه پیدا کرده است. بهترین روش مصرف این ادویه برای کباب و جوجه می باشد. علاوه بر آن برای انواع غذاهای هندی، غذاهای تند و مرغ تندوری می توان استفاده کرد. این ادویه ی هندی با ذائقه ی ایرانی بسیار سازگار و خوشایند می باشد. این ادویه ی خوش رنگ به واسطه ی ترکیبش طبعی گرم دارد. جالب است بدانید که اولین بار یک آشپز هندی از این ترکیب استفاده کرد و مرغ را در تندور با استفاده از این ادویه کباب کرد و به همین دلیل این ادویه به نام “تندوری” شناخته شد. ترکیبات: فلفل چیلی‌- پاپریکا- فلفل قرمز- نمک دریا- پودر سیر- زردچوبه- خردل- زیره سبز- زیره سیاه و… بهترین زمان مصرف: قبل از طبخ و در زمان آماده‌سازی مواد اولیه به روش مرینیت دامنه کاربرد ادویه تندوری در غذاهای گوشتی سفید مثل جوجه، بال و کتف و… – گریل نحوه استفاده شما مصرف‌کننده محترم می‌توانید مقدار 10 گرم از این ادویه را با 10 گرم روغن زیتون یا روغن کنجد و یا روغن مایع کاملا مخلوط نموده سپس تیکه‌های مرغ را کاملاً با مواد آغشته و حداقل 8 ساعت در یخچال نگهداری نمایید سپس برای طبخ به روش پخت، سرخ و کبابی استفاده نمایید.می‌توانید از طریق تزریق به درون تیکه مرغ طعم جدیدی را امتحان کنید. دقت نمایید با استفاده از این ادویه نیاز به هیچ افزودنی دیگر نمی‌باشد.