عناب یکی از میوه‌های شبیه به خرما بوده که خاصیت‌های زیادی درون خود دارد. به دلیل شباهت این دو به یکدیگر، این میوه با نام خرما نیز شهرت یافته است. تنها تفاوت آن‌ها در رنگشان می‌باشد که این میوه دارای رنگ قرمزی بوده و با نام خرمای چینی نیز شناخته شده است. عناب درختی برگ‌های سبز رنگ متمایل به زرد داشته که امکان میوه دهی در آن وجود دارد. میوه‌ی آن به شکل هسته دار و شفت به وجود می‌آید که این میوه دارای میزان آنتی اکسیدان بالایی بوده و مصرف آن، می‌تواند بدن انسان را در برابر بیماری‌ها مقاوم کند. نام علمی آن Ziziphus jujube است که جزو میوه‌های گرمسیری به شمار می‌رود. این میوه قدمت بالایی داشته که تا به امروز بیش از 300 نوع از آن در کل جهان کشف شده است. زادگاه عناب هنوز که هنوزه مشخص نشده، ولی طبق تصورات و تحقیقات صورت گرفته می‌توان گفت: این گیاه در جنوب قاره آسیا مابین کشور لبنان، جنوب غربی کشور افغانستان، شمال هن، شبه جزیره کره و همچنین جنوب و مرکز کشور چین یافت شده است. این درخت دارای سایز مناسبی بوده که در بیشتر اوقات طول آن تا 12 متر نیز می‌رسد.