پودر سیر یک نوع ادویه متداول در طبخ انواع غذاها است که از سیر خشک شده درست می‌شود و شما به راحتی می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید یا از عطاری‌های قابل اطمینان خریداری نمایید. این پودر به دلیل خواص زیادی که دارد و طعم خاصی که به غذا می‌دهد از ادویه‌های رایج مورد استفاده برای تمامی آشپزها در طبخ انواع غذا به حساب می‌آید. پودر سیر از سیر تازه در جریان خشک شدن به دست می‌آید که پس از خوب خشک شدن آن با آسیاب و پودر کردنش قابل استفاده می‌شود. در ادامه برای کسب اطلاعات بیشتر درباره پودر سیر، خواص و عوارض آن همراه ما باشید.