زیر قابلمه ای سیلیکونی یکی از این ابزار است که وجود آن در کنار قابلمه ها ضروری است. زیر قابلمه ای ها هم در پایان طبخ و هم در زمان سرو به کار می آیند. این ابزار پرکاربرد در واقع نجات دهنده رومیزی، سفره و فرش است و مانع از سوختن آنها می شود از جنس سیلیکون بوده که مزیت آن نسبت به سایر زیرقابلمه ای ها، نسوز بودن و قابلیت تحمل دمای بالای 220 درجه سانتی گراد می باشد(به صورت غیر مستقیم). همچنین سیلیکون به علت اینکه قابل شستشو است ، به راحتی لکه ها و آلودگی های آن با شستشو از بین می رود و محیط بهداشتی آشپزخانه در کنار ظروف بهداشتی کارال حفظ شده و سلامتی خانواده ایرانی تضمین می شود.