چای سیاه چای سنتی ما ایرانی ها است که در دورهمی و مهمانی های ما بدون حضورش لطفی ندارد. چای ماسالا هم چای سنتی مردم هندوستان است که جالب است بدانید، خواص بهبود بخشی آن بسیار بیشتر از چای سیاه است. ماسالا با طبیعتی گرم و داشتن پودرهای گیاهی  مفید در ساختارش و در نتیجه افزایش مقاومت و سیستم ایمنی بدن ما موجب بهبود و پیشگیری از بیماری های خطرناکی همچون سرطان و دیابت می شود. یکی از مهمترین نتایجی که می توان در مورد خواص ماسالا اشاره کرد کمک به کاهش وزن افراد می باشد. نکته ای که لازم است در مورد چای ماسالا بدانید این است که شاید در اصطلاح ما به آن چای می گوییم، ولی این نوشیدنی بر خلاف نامش از لحاظ ترکیبی و ساختاری با چایی که در ذهن ماست بسیار تفاوت دارد و به نوعی می توان آن را چای سیاه کامل شده نامید.