رازیانه (Foeniculum vulgare)، گیاهی معطر و علفی از خانواده چتریان است که بومی منطقه مدیترانه است و به عنوان ادویه در غذاها و همچنین در طب سنتی کاربرد دارد. این گیاه دارای طبع گرم و خشک است و به دلیل خواص ضد بلغم و صفرا، در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله مشکلات گوارشی، اختلالات تنفسی، و مشکلات پوستی مورد استفاده قرار می‌گیرد.