مو عمانی یا لیمو امانی، نوعی لیموی خشک شده است که به عنوان چاشنی در غذاهای خاورمیانه‌ای و به ویژه ایرانی استفاده می‌شود. این میوه در حالت تازه، بسیار ترش است و به همین دلیل برای مصرف به صورت تازه مناسب نیست. به همین دلیل، آن را خشک می‌کنند تا تلخی‌اش کمتر شده و بتوان از آن در غذاها استفاده کرد. رنگ لیمو عمانی خشک شده می‌تواند از زرد مایل به قهوه‌ای تا سیاه متغیر باشد و به صورت گرد کوبیده یا درسته به فروش می‌رسد.