برگه زردآلو که به آن قیسی هم گفته می‌شود، نوعی خشکبار است که از خشک کردن زردآلوهای تازه تهیه می‌شود. این محصول به دلیل طعم شیرین و خواص فراوانش، از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، و فیبر، محبوبیت زیادی دارد. برگه زردآلو به عنوان یک میان‌وعده سالم و مقوی و همچنین در پخت انواع غذاها و دسرها استفاده می‌شو