پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
وزن خالص:
282 گرم
ابعاد:
21 * 13 * 2
نویسنده:
Viktoria von Hoffmann
قطع:
رقعی
ناشر:
University of Illinois Press
تعداد صفحات:
282
کتاب از پرخوری تا روشناندیشی: دنیای ذائقه در اروپای مدرن اولیه (From Gluttony to Enlightenment: The World of Taste in Early Modern Europe (Studies in Sensory History)) نوشته ویکتوریا فون هافمن (Viktoria von Hoffmann) در سال 2016 منتشر شدهاست. این کتاب به بررسی تاریخ فرهنگی حس چشایی و ذائقه در اروپا از قرون وسطی تا دوران روشنگری میپردازد. نویسنده نشان میدهد که چگونه درک و دریافتهای حسی از طعم و مزه در این دوره تکاملیافته و از پرخوری صرف به سمت ذائقهای پیچیده و روشناندیش تغییر کردهاست. کتاب به بررسی جنبههای اجتماعی و فرهنگی این تحول میپردازد. ویکتوریا فون هافمن مورخ و استاد دانشگاه کالیفرنیاست.
کتاب زبان اصلی From Gluttony to Enlightenment اثر Viktoria von Hoffmann
ارسال: 3 روز دیگر از تهران
ارسال رایگان به سراسر ایران با حداقل 999٬000 تومان خرید از غرفه