کتاب الکتروآنالیز کشاورزی و غذا (Agricultural and Food Electroanalysis) نوشته آلبرتو اسکارپا، ماریا کریستینا گونزالس و میگوئل آنخل لوپز (Alberto Escarpa, Maria Cristina Gonzalez, Miguel angel Lopez) در سال 2008 منتشر شده است. این کتاب توسط انتشارات Springer منتشر شده و در آن نویسندگان به بررسی کاربرد روش‌های الکتروآنالیزی مدرن در تجزیه و تحلیل مواد غذایی و نمونه‌های کشاورزی پرداخته‌اند. مطالب این کتاب شامل معرفی انواع حسگرهای الکتروشیمیایی و نحوه کاربرد آنها در آنالیز نمونه‌های مختلف است. این کتاب مرجعی مفید برای دانشجویان، محققان و متخصصان حوزه‌های مهندسی و علوم غذایی محسوب می‌شود.