کتاب گلیسرول: یک ماده اولیه قابل تجدید چندمنظوره برای صنایع شیمیایی (Glycerol: A Versatile Renewable Feedstock for the Chemical Industry) نوشته کلاودیو جی. آ. موتا، بیانکا پرس پینتو و آنا لوسیا دلیما، در سال 2020 میلادی منتشر شده است. این کتاب به معرفی گلیسرول به عنوان یک منبع تجدیدپذیر ارزشمند برای تولید مواد شیمیایی می‌پردازد. خواص فیزیکوشیمیایی، روش‌های تولید و کاربردهای گلیسرول در صنایع شیمیایی مختلف از جمله داروسازی، پلیمر و محصولات شوینده در این کتاب تشریح شده‌اند.