اجاق گاز تک شعله یک دستگاه پخت و پز کوچک است که برای پختن غذاها با استفاده از گاز طبیعی یا گاز مایع (مانند پروپان یا بوتان) استفاده می‌شود. این اجاق‌ها عموماً شامل یک شعله‌گیر و یک دسته کنترل قدرت شعله هستند که به کاربر اجازه می‌دهد میزان حرارت مورد نظر را تنظیم کند. اجاق‌های گاز تک شعله به دلیل اندازه کوچک و قابل حملی که دارند، برای استفاده در مکان‌هایی مانند خانه‌های کوچک، کمپینگ، کاراوان‌ها، اتاق‌های دانشجویی و آپارتمان‌های دارای فضای محدود بسیار مناسب هستند. این اجاق‌ها معمولاً ساده در طراحی هستند، با قابلیت تنظیم حرارت مورد نظر و استفاده آسان. از آنجا که از گاز به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کنند، برای ایمنی و احتیاط لازم است که هنگام استفاده از آنها اقدامات ایمنی لازم را انجام داد.