ترافل نوعی قارچ خوش طعم است که معمولا در انواع غذاها استفاده می شود. ترافل ها علاوه بر طعم و عطر متمایزشان، بسیار مغذی، سرشار از آنتی اکسیدان هستند و ممکن است دارای خواص ضد باکتری، ضد سرطان و ضد التهابی باشند. مقدار کمی می تواند کمک زیادی کند، بنابراین مطمئن شوید که آنها را با طیف وسیعی از مواد سالم دیگر ترکیب کنید تا فواید بالقوه آنها را به حداکثر برسانید.